Angebote über die Volkshochschulen

 

Wir kochen uns schlau – BrainFood | Mittwoch | 27.2.2019 |18:30 – 22:00 Uhr HAUSEN
Wir können die Weisheit nicht mit Löffeln essen. Aber wir alle können essen was uns fit macht, was unser Gehirn so richtig auf Touren bringt und unserer Konzentrationsfähigkeit zuträglich ist oder uns weniger müde sein lässt. Es kann sehr viel Spaß machen, sich nicht nur für Leib und Seele gesund zu ernähren, sondern dabei regelrecht zu spüren, wie schnell auch der Kopf arbeitet und reagiert, wenn man sich einfach nur etwas bewusster ernährt.

Für eingefleischte Fans – Männerkochkurs | Dienstag | 19.3.2019 | 18:30 – 22:00 Uhr KANDERN
Hier kommen einfach leckere Fleischgerichte nicht nur für den Alltag und auf den Tisch.
Bratwurst-Ofenschlupfer, Steak-Sandwich, Mediterrane Hähnchenbrust und Lamm mit Rhabarber-Chutney. Die Zutaten besorge ich. Sie benötigen nur Spaß am Kochen oder die Neugierde es einmal ausprobieren zu wollen.

*Geben Sie bitte bei der Anmeldung zu den Kochveranstaltungen Aversionen sowie zu berücksichtigende Allergiene an.

Talk am Topf – Männerkochkurs| Mittwoch | 20.3.2019 | 18:30 – 22:00 Uhr
HAUSEN
Männer Kochkurse sind die Alternative zum Essengehen. Die großen Geheimnisse sind an einem Abend nicht zu lüften und keiner wird zum perfekten Koch. Doch das ist offenbar für die meisten Kursteilnehmer auch zweitrangig: Das gemeinsame Erlebnis ist wichtiger ist als das reine Lernen. Dennoch nehmen alle kleine, aber feine Tricks für die Küche mit nachhause.

Wertvoll kochen | besser leben – Gesunde und vitalreiche Ernährung 60+
Mittwoch | 27.3.2019 | 18:30 – 22:00 Uhr
STEINEN
Die Frage der Ernährung begleitet uns durch das gesamte Leben. Wir wünschen uns vital, dynamisch und gesund zu sein. Mit dem Alter verändert sich der Körper und es tut gut, die Ernährungsgewohnheiten anzupassen. Hier finden Sie praktische Tipps, wie sich die Ernährung im Alter auf die veränderten Bedürfnisse einstellen lässt. Sie werden sehen, es ist ganz einfach. Wir nehmen uns Zeit zum Essen und schaffen eine angenehme Atmosphäre. Gemeinsam macht Kochen und Essen einfach mehr Spaß.

SPEZIALITÄTEN VON DER „GRÜNEN INSEL“ – IRISCHE KÜCHE
Freitag | 12. 4.2019 | 18:00 – 22:00 Uhr
SCHÖNAU

Die irische Küche hat den Ruf traditionell, einfach und rustikal zu sein. Wichtige Produkte der irischen Küche sind Lamm-und Rindfleisch, zudem Geflügel-und Milchprodukte. Auch Fisch vor allem Forelle und Lachs, sowie Meeresfrüchte. Ein Hauptnahrungsmittel war und ist die Kartoffel. Die modernere irische Küche orientiert sich zunehmend an der italienischen und französischen Küche.
Überzeugen sie sich von der Vielfalt irischer Kochideen.

*Geben Sie bitte bei der Anmeldung zu den Kochveranstaltungen Aversionen sowie zu berücksichtigende Allergiene an.

Osterbäckerei für Kids ab 7 J. | Samstag | 13.4.2019 |10 – 14 Uhr
STEINEN
Kinder lieben es, Teig zu kneten, Plätzchen auszustechen, durchs Backofenfenster zu schauen. Oft ist das nur in der Vorweihnachtszeit der Fall, dabei schmeckt Selbstgebackenes doch zu jeder Jahreszeit.
Wir backen zu Ostern! „Besondere“ Leckereien , die Kindern einfach Spaß machen: Kuchen im Waffelbecher, Quarkhasen, Osternester, Spiegeleierkuchen. Mehr wird nicht verraten…sei einfach dabei.

Kochabenteuer für Kinder | Freitags
10.5. | 17.5. sowie 5. | 12. | 19.7.2019 | 14 – 17 Uhr
WEIL AM RHEIN
Kochen, Backen und gemeinsam Essen macht am meisten Spaß! Wir verwandeln die Küche in ein kleines Restaurant. Süße und herzhafte Gerichte wechseln wir ab und immer ist auch ein besonderer Themen-Tag dabei. Lasst nichts anbrennen und entdeckt eure Freude an der kinderleichten Küche.

*Geben Sie bitte bei der Anmeldung zu den Kochveranstaltungen Aversionen sowie zu berücksichtigende Allergiene an.

„Nervennahrung“ | VORTRAG
Dienstag | 14.5.2019 | 19:30 – 21:00 Uhr
LÖRRACH
Stress und Sorgen lassen die Nerven blank liegen und die Stimmung in den Keller fallen. Das braucht nicht sein.
Beugen Sie stressbedingten Beschwerden und schlechter Laune vor,
indem Sie die richtigen Lebensmittel für Ihr Nervensystem essen und zusätzlich ganzheitliche Maßnahmen einsetzen, die Sie wieder fröhlich stimmen.
Hören und erfahren Sie in diesem Vortrag wie’s geht.

Männerkochen für die Gesundheit | Mittwoch | 22.05.2019 | 18:30 – 22:00 Uhr
STEINEN
Männer essen ungesünder als Frauen. Sie essen doppelt so viel Fleisch und Wurst wie Frauen. Und: Gemüse ist eher Frauensache. Lassen Sie sich ein auf einen Geschmackstest. Auch ohne Fett und Fleisch wird’s im Kochkurs deftig. Es lohnt sich, das mal auszuprobieren. Ein Männerkochkurs ist lustig, denn ist schön, wenn die Herren unter sich sind. Neugierde geweckt?

KOCHSEMINAR
Die beste Nervennahrung
Freitag | 17.5.2019 | 18:00 – 22:00 Uhr | MÜllHEIM
Dienstag | 28.5.2019 |18:30 – 22:00 Uhr | LÖRRACH
Beruf und Familie, der hektische Alltag und unsere schnelllebige Zeit machen Stress beinahe unvermeidbar. Wer lernt, mit Stress richtig umzugehen, muss aber keine gesundheitlichen Nachteile befürchten. Nervennahrung beruhigt die Nerven und hält fit. Probieren wir leckeren Gerichte.

Küche im Dreiländereck | Dienstag | 2.7.2019 | 18:30 – 22:00 Uhr
KANDERN
Die grenzenlose Küche D | CH | F  mit ihren regionalen Spezialitäten hat viel zu bieten. Erleben Sie diese Vielfalt als kulinarische Reise auf einem jahreszeitlichen Streifzug – ganz traditionell oder modern interpretiert.

*Geben Sie bitte bei der Anmeldung zu den Kochveranstaltungen Aversionen sowie zu berücksichtigende Allergiene an.

Levante Küche | Freitag | 12.7.2019 | 18:00 – 22:00 Uhr
WEIL AM RHEIN
Die moderne Levante-Küche ist ein neuer Trend auf unseren Tellern.
Der Kreativität und Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt, denn die levantinische Küche lebt von Genuss und Speisen, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Die Wurzeln der Levante-Küche liegen in Ländern wie Israel, Syrien, Jordanien und dem Libanon. Hierbei spielt Gemüse die Hauptrolle und Fleisch eine Nebenrolle. Neue Aromen und Geschmackserlebnisse, vielfältige kleine Gerichte nach alten Traditionen aus dem Nahen Osten.

Leichte Sommerküche | Mittwoch | 17.7.2019 | 18:30 – 22:00 Uhr
HAUSEN
Bei 30° im Schatten sollte es in der Küche schnell gehen! Dass leichte, bunte und kreative Rezepte auch im Handumdrehen gezaubert werden können erfahren Sie bei diesem Kurs. Wir bedienen uns dabei bester saisonaler Zutaten.